Mangiare bene per sconfiggere il male” è il titolo del libro pubblicato dall’oncologa milanese Maria Rosa Di Fazio. In questo volume si parla di alimentazione e dell’importanza che questa ha, tanto nella prevenzione, quanto nella cura di qualsiasi patologia, compreso il Cancro.

 La dottoressa Maria Rosa Di Fazio è responsabile Oncologia del Centro medico internazionale SH Health Service di San Marino, dove applica e porta avanti il metodo chemioterapico “soft” del professor Philippe Lagarde, luminare francese di fama mondiale. Si è laureata in Medicina e Chirurgia, abilitata all’esercizio della professione medica e specializzata in Oncologia medica con pieni voti e lode; è inoltre diplomata in Ozonoterapia a Padova.

Ha lavorato per oltre vent’anni a Milano in diverse strutture ospedaliere e come medico strutturato nei reparti di Oncologia medica. Oggi vive e lavora tra San Marino e il capoluogo lombardo. La sua filosofia: “Il paziente È un essere umano e NON un numero”!

L’esplosione dei tumori ha avuto un’impennata negli ultimi trent’anni, e continua ad averla, da quando la nostra alimentazione, da “povera” che era, è diventata via via più ricca. Ma ricca di che? Bisognerebbe cominciare a chiederselo. Questo libro lo fa, dandovi anche tutte le risposte.

“Fa’ che il cibo sia la tua medicina”, ammoniva Ippocrate, padre della scienza medica. Oggi, in un’epoca di cibi sempre più industriali, manipolati, prodotti con materie prime modificate geneticamente e imposti dalla pubblicità e dal marketing, noi possiamo e dobbiamo andare oltre affermando che “stiamo” bene o male in base a “che cosa” mangiamo o non mangiamo.

Non solo: perché la nostra salute e quella dei nostri figli dipendono anche dal “quando” consumiamo un determinato alimento, dal “come” lo cuciniamo, senza mai sottovalutare “insieme a che cosa” lo abbiniamo e lo portiamo in tavola.

Sono tutte informazioni che troverete in questa guida pratica e di facile lettura allo stare bene, ma anche alla prevenzione più naturale, nonché più semplice e perfino più economica, delle peggiori malattie. Informazioni che nascono dall’esperienza ultraventennale di un’affermata oncologa italiana.

Dobbiamo decidere se vogliamo continuare a essere azionisti occulti, inconsapevoli e senza nemmeno diritto di voto di qualche grande corporation alimentare o piuttosto ridiventare i ben informati unici proprietari della nostra salute, ovvero del più importante patrimonio di cui disponiamo – gratuitamente, per dono divino – fin dalla nascita.

La Dottoressa Di Fazio ha lavorato in diversi centri l’eccellenza negli Stati Uniti, dova ha appreso quanto sia importante il supporto dell’alimentazione per la cura dei pazienti oncologici. Imparare a mangiar bene aiuta il paziente a sopportare meglio i cicli chemioterapici, ne migliora l’efficacia e velocizza i tempi di recupero. Eppure, nei centri Oncologici italiani, al tema alimentazione non viene data alcuna importanza. Anzi, ai medici viene tassativamente proibito di parlare di cibo con i loro pazienti, e come sappiamo tutti negli ospedali vengono serviti piatti tutt’altro che salutari.

Dato che sull’argomento alimentazione c’è ancora poca chiarezza, la dott.ssa Maria Rosa Di Fazio ha voluto pubblicare questo libro ” Mangiare bene per sconfiggere il male” con la speranza di informare i consumatori sull’opportunità di preservare salute praticando uno stile di vita e un’alimentazione sana.

 

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