Piacenza. In base a un recente studio elaborato per capire quali fossero le dieci città italiane più accoglienti per i vegani, è emerso che Piacenza è la seconda città più “vegan friendly” d’Italia. In generale, secondo Eurispes, il numero di italiani che nel 2018 dichiara di aver scelto di eliminare la carne dai pasti è pari al 7,3 per cento e, secondo gli esperti del settore come Martina Chiodaroli, il trend è in crescita costante.

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