Un fine settimana all’insegna del gusto e della salute si è svolto a Milano, in Bovisa, con la terza edizione del Festival Sostenibile Fruttariano, ospitato presso il primo ristorante VeganFruttariano d’Europa. Incontri, ricette, show cooking sono stati gli appuntamenti che hanno scandito la due giorni milanese. Buona partecipazione di pubblico ha caratterizzato l’iniziativa che mira a diffondere una cultura del cibo sempre più legata alla consapevolezza etica. In primo piano c’è l’importanza della scelta alimentare, che compiamo ogni singolo giorno già dall’acquisto dei prodotti, le cui conseguenze riguardano il benessere e il rispetto degli animali, la tutela del pianeta e anche e la nostra stessa salute.

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