Il riscaldamento globale mette in pericolo la sicurezza alimentare. Per questo, nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione proviamo a riflettere sul fatto che sono diversi i prodotti che siamo abituati a consumare sulle nostre tavole e che risentono profondamente degli effetti del cambiamento climatico. Ne abbiamo parlato con Eva Alessi, Responsabile della Sostenibilità per il Wwf, autrice di un report su questo argomento.

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