Il progetto “Scuola in campo” promosso dal Comune di Pandino, insieme alla Scuola Casearia si è concluso con la stesura di una guida europea, cartacea e digitale, in tre lingue, sulla valorizzazione dei prodotti del territorio e sulla sostenibilità ambientale. La guida e l’attività nel caseificio è stata curata da alcuni studenti durante l’estate.