Nel Bresciano scatta ufficialmente la vendemmia 2025, e l’entusiasmo tra i viticoltori è alle stelle. Si parte lunedì 4 agosto con la raccolta delle uve base Franciacorta, poi toccherà al Lugana e infine ai rossi del Botticino, del Montenetto e della Valcamonica in autunno. I numeri parlano chiaro: si stimano 650mila quintali di uva, con un aumento del 4 per cento rispetto al 2024 e dell’8 per cento rispetto alla media degli ultimi sette anni. Un traguardo importante che premia il lavoro attento nei vigneti e una gestione colturale sempre più precisa e resiliente. Dopo un inizio d’anno segnato da gelo primaverile e piogge insistenti, l’andamento climatico si è stabilizzato e ha favorito una maturazione ottimale dei grappoli. I produttori parlano di uve sane, cariche di profumi e con un buon equilibrio zuccheri-acidi, ideali per vini longevi e strutturati. Ora si entra nella fase più delicata e cruciale, quella della raccolta. Tutti gli occhi sono puntati sul meteo, ma la sensazione diffusa è che il 2025 potrebbe essere ricordato come uno degli anni migliori per la viticoltura bresciana.
