Il cibo sintetico è davvero la risposta del futuro? In questa nuova puntata di “Medicina e Ricerca: nuove frontiere” a cura di Chiara Delogu il dottor Stefano Montanari, presidente della Fondazione Nanodiagnostics, illustra i rischi di una alimentazione sintetica che potrebbe indebolire il nostro sistema immunitario.
Il cibo naturale infatti possiede infatti caratteristiche inimitabili che contribuiscono alla salute del nostro organismo, basti pensare alla vitamina C che in natura si trova potenziata grazie al sinergismo con altri componenti. Insieme allo scienziato faremo chiarezza sulle proprietà del cibo naturale e sulle caratteristiche di quello sintetico.