I cambiamenti climatici sono ora sotto gli occhi di tutti, e si mostrano con l’accelerazione degli eventi estremi o stagionali, come la siccità che sta colpendo la pianura padana. Dagli ultimi dati Istat risulta che più di ¼ del territorio nazionale (28%) è a rischio desertificazione e i problemi di oggi potrebbere diventare sempre più frequenti. Al di là di trovare soluzioni tampone, bisogna seriamente ripensare al nostro stile di produzione alimentare e agricola. Nel cremonese in particolare l’alto numero di allevamenti intensivi e di coltivazioni di mais risulta un modello non più attuabile. da qui l’appello di Legambiente
