Ci sono alberi che fanno parte della tradizione e che tempo fa erano essenziali per buona parte della popolazione, quella che si dedicava alla cura del baco da seta. Nelle campagne cremonesi e non solo erano molte le famiglie che letteralmente convivevano con questo “insetto”, creando una sorta di simbiosi uomo-natura che diventava indispensabile per produrre anche una sorta di reddito.
Alcuni gelsi, delle cui foglie erano ghiotti i bachi, si trovano ancora in alcune parti del territorio e rappresentano uno scrigno di conoscenza e di tradizione da salvaguardare.