Cremona si anima con la Festa del Salame, attirando numerosi visitatori affascinati dalle specialità locali. Oltre al salame, un altro protagonista dell’evento è la famosa mostarda cremonese, un’antica preparazione medievale composta da frutta mista e senape, che le conferisce il caratteristico gusto piccante. I produttori locali propongono diverse varianti di questa specialità, utilizzando frutti e verdure come ad esempio il cocco, la barbabietola, il radicchio, per deliziare i palati dei turisti, sia italiani che internazionali, che apprezzano l’unicità dei sapori offerti.
