L’alimentazione e il tipo di dieta che seguiamo possono influenzare, nel bene o nel male, la capacità dell’organismo di fronteggiare situazioni di infiammazione cronica. Stati di infiammazione progressivi e costanti nel tempo sono infatti alla base dell’insorgenza di patologie cronico-degenerative, quali obesità, sindrome metabolica, diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari. Questi livelli di infiammazione sono di basso grado e in genere non presentano sintomi visibili.
Ne parleremo con il dottor Domenico Battaglia, Medico Chirurgo, specialista in Urologia e Nutrizione Naturale Vegetale Integrale.