Cremona. i grandi classici della tradizione culinaria della città sono stati i protagonisti alla cena dell’associazione “amici della cucina cremonese” che ha celebrato il natale al palazzo comunale, ieri sera. I ragazzi dell’istituto professionale IAL di Cremona hanno pensato e proposto un menù composto dai piatti tipici della città. I membri del gruppo, durante la cena, hanno voluto omaggiare l’artista locale Federico Bianchi, scelto quest’anno, per creare un’opera che celebrasse Cremona. Un dipinto realizzato con la china che rappresenta il torrazzo che fa da sfondo a un animale tipico del territorio: la gallina. L’animale è stato spesso raffigurato dal pittore come soggetto per le sue opere che per l’occasione non ha esitato a dipingere sul piatto. Non poteva mancare il logo del gruppo, volutamente colorato di rosso per riprendere la firma tipica dei dipinti orientali. Federico Bianchi ha cosi voluto unire il monumento per eccellenza della città di Cremona con un animale peculiare per la città.
Vittoria Ferrami