Continuano le difficoltà per artigiani e commercianti cremonesi. In queste ore l’attenzione è posta sugli aumenti di gas ed energia, che gravano fortemente su tutte le categorie. I costi dal 2019 ad oggi sono cresciuti del 30-35%: il caro bollette si fa sentire particolarmente su alcune tipologie di imprese nell’ambito della produzione degli alimenti: panifici e pasticcerie su tutte. L’ex presidente dei panificatori di Cremona lancia l’allarme. In questo contesto s’inseriscono anche i costi delle materie prime, che hanno subito una vera e propria impennata: alcuni alimenti sono più che raddoppiati.
