Casalmaggiore. 71 anni di storia: una tradizione famigliare che non accenna a fermarsi. Il caffè Centrale è stato fondato nel 1955 da Laura Croce e Giuseppe Frassanito, in una Casalmaggiore in pieno boom economico. Il bar oggi è gestito dai figli, che portano fieramente avanti l’attività. Il bar è da anni considerato un locale storico. Non solo sulla carta, si tratta, infatti, di un luogo antico a tutti gli effetti: è situato all’interno di quella che una volta era una chiesa. La nuova gestione ha apportato diverse novità al passo coi tempi.
