Il profumo degli agrumi racconta secoli di storia del Garda. Le limonaie di Gargano, nel bresciano, non sono solo un’eredità agricola: sono un capolavoro di ingegno, paesaggio e cultura contadina. In questa puntata di Pianeta Verde entriamo nel cuore della tradizione insieme alla Cooperativa Terre e Sapori che oggi custodisce, recupera e valorizza questi giardini verticali dove maturano limoni, cedri, arance amare e capperi. Scopriremo come funzionano le limonaie, come si gestisce l’acqua, quali varietà di agrumi vengono coltivate, il ciclo produttivo dei capperi e come queste architetture uniche siano tornate a vivere grazie alla cooperazione.