Piacenza Un altro importante riconoscimento per i vini delle colline piacentine. L’Arvange Metodo Classico Brut di Cantina Valtidone ha conquistato i Tre Bicchieri del Gambero Rosso, il massimo premio assegnato dalla prestigiosa Guida Vini d’Italia. E questa volta c’è anche una piccola curiosità: negli anni scorsi a ottenere per tre volte i Tre Bicchieri era stato l’Arvange Pas Dosé, il prodotto di punta della cantina. Nell’edizione 2027, invece, a salire sul gradino più alto è per la prima volta il Brut. Message. Uno spumante Metodo Classico prodotto con Pinot Nero e Chardonnay, utilizzando uve raccolte nei vigneti più alti della vallata e lasciato affinare almeno 24 mesi sui lieviti. L’enologo Francesco Fissore l’ha definita, scherzando, una vera e propria “rivincita d’orgoglio” del Brut sul fratello più blasonato. Message. Per Cantina Valtidone si tratta del quarto Tre Bicchieri conquistato in circa dieci anni. Il premio sarà consegnato ufficialmente il 25 ottobre a Roma, alla Nuvola.
