Alla riscoperta della canapa, per amore dell’ambiente

Dopo giorni di riprese, di curiose conoscenze e di lunghe camminate in Alta Val d’Arda, in provincia di Piacenza, ecco lo Speciale sulla canapa sativa, sul rilancio economico ed occupazionale del territorio e sulla tutela dell’ambiente. Un viaggio imperdibile alla scoperta della canapa, dei suoi molteplici utilizzi, della sua predisposizione alla tutela ambientale e del suo impiego in cucina.