I legumi, anche chiamati la carne dei poveri, sono al centro della nuova puntata della rubrica “In Armonia” condotta da Chiara Delogu, con la preziosa collaborazione di Marco Ziliani, naturopata e riflessologo. Questo cibo, che per troppi anni è stato lasciato in disparte, ma che nel corso dei secoli è stato forse il nutrimento principale di tantissime popolazioni, in ogni angolo del mondo, deve essere rivalutato. I legumi sono infatti un concentrato di sostanze benefiche per l’organismo.
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