Le malattie autoimmuni sono al centro di questa puntata della rubrica “La salute, dal cibo agli esami”, condotta da Micol Baronio con la preziosa collaborazione del dott. Giuseppe Pigoli, patologo clinico ed oncologo. Si tratta di una sorta di autoaggressione che l’organismo compie quando scatta un meccanismo, ancora in parte da definire, per cui il nostro apparato immunitario non riconosce alcune elementi dell’organismo stesso. Le malattie autoimmuni rappresentano un grande capitolo che può essere definito come malattie croniche a carattere evolutivo. Lo sforzo della medicina di oggi è quindi quello di cercare di fermare il più possibile questo progresso della malattia.
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