Secondo recenti ricerche, lo stress ossidativo è indicato come un fattore emergente di rischio per la salute, in quanto correlato all’invecchiamento precoce e allo sviluppo e all’aggravamento di una serie di patologie ed è la conseguenza diretta dell’azione dannosa esercitata da quantità elevate di radicali liberi.
Chi studia l’impatto dei fenomeni ossidativi sugli organismi viventi è il professor Eugenio Luigi Iorio, Medico chirurgo, specialista in Biochimica e Chimica Clinica, che unisce le competenze del ricercatore e del laboratorista ed è Presidente dell’Osservatorio Internazionale dello Stress Ossidativo.
Sentiremo le ultime novità in questo campo nello speciale di Medicina Amica in onda questa sera, alle ore 21, su Telecolor (canale 18 del digitale terrestre) e contemporaneamente in streaming su www.telecolor.net e in diretta facebook su Telecolor GreenTeam. Inoltre, scopriremo anche gli ingredienti della pizza antiossidante insieme a Cosimo Mogavero.
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