Onorio Belussi: come è nata la prima Food Forest bresciana
Pensionato, dal 1989 ritornato a fare il contadino, per coltivare un paradiso terrestre di 3000 mq di terreno agricolo ad Adro, in Franciacorta e per custodire i principi originari dell’agricoltura naturale. Così si presenta il bresciano Onorio Belussi, considerato uno dei padri della Food Forest italiana.
Nella nuova puntata di Pianeta Verde, in onda mercoledì 18 dicembre alle ore 22.00, vi racconteremo la sua storia e i principi dell’agricoltura del “Non fare”, basata sugli insegnamenti di Masanobu Fukuoka, con cui Belussi ha avuto il piacere di lavorare.
Scopriremo anche perché la terra funziona come il corpo umano e che è possibile coltivare senza l’utilizzo di sostanze chimiche, lasciando semplicemente fare alla natura.