Happyfood: Giove e il tofu in agrodolce con i cavoletti di Bruxelles
“Happy Food, tra cibo e cielo” è il nuovo appuntamento con la cucina integrale e vegetale con la naturopata Cristina Capelli che si è ispirata al dott Rudiger Dahlke, pioniere della cucina archetipica. Una rubrica che parla di cibo per la salute, per la mente e per il pianeta e che ci insegna come preparare piatti gustosi secondo le indicazioni planetarie. I legumi sono legati alla Luna e al femminile proprio perché conservano la capacità di germogliare sotto i suoi influssi.
In questa puntata impareremo a cucinare il tofu in agrodolce con i cavoletti di Bruxelle.
Un piatto dedicato a Giove e all’espansione.
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