Le malattie autoimmuni insorgono a seguito di un malfunzionamento del sistema immunitario e sono caratterizzate da una risposta esagerata e impropria dello stesso sistema.

Questo sarà l’argomento che tratteremo con la Dottoressa Michela De Petris, medico chirurgo, specialista in scienza dell’alimentazione, esperta in alimentazione vegetariana, vegana, macrobiotica e crudista nella puntata di “Cibi per la salute”, con un’attenzione particolare all’alimentazione.

La dieta è la variabile più potente nell’influenzare, nel bene e nel male, il nostro stato di salute, a partire dagli alimenti di origine vegetale, ricchi di nutrienti e alleati del nostro benessere.

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