Tè rosso, tè nero, tè blu-verde. Sono queste le tre famiglie di tè che conosceremo questa sera nella puntata della rubrica “Sulle Vie del Tè”.

Ad accompagnarci in questo meraviglioso viaggio è come sempre Marco Bertona, tea Taster professionista, diplomato in Cina presso il Tea Research Institute of the Guangdong Academy of Agriculture Sciences di Guangzhou (Canton) e presidente di AssoTè Infusi.

Il tè è una bevanda che ispira numerose tradizioni: con la Maestra Nan Xi, diplomata in Cina, assisteremo alla cerimonia del tè che risale alla dinastia Song.

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