“Acqua Terra Sole”: coltivare ortaggi e grani antichi con il Metodo Biodinamico sulle colline Parmesi

L’agricoltura in sintonia con la natura. È questo il motto dell’azienda agricola “Acqua Terra Sole” che a Felino, sulle prime colline del parmense coltiva ortaggi e grani antichi seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica.

Pianeta Verde vi racconterà come nascono prodotti genuini, ottenuti con metodi naturali, senza chimica nè OGM attingendo dagli insegnamenti di Rudolf Steiner per ridonare vitalità ai terreni. Coltivare in questo ambiente è più faticoso ed è anche meno remunerativo, poiché i quantitativi dei prodotti sono inferiori rispetto a quanto ottenuto dall’agricoltura intensiva ed estensiva della pianura.

Ma la sfida è stata raccolta da Sandro Tassoni e della sua famiglia con grandissima passione perché come amano dire loro, la salute dell’uomo è in relazione con la salute della Terra.