Le telecamere di Pianeta Verde hanno raggiunto le alture sopra Firenze per parlare di una bevanda apprezzata in tutto il mondo. Qui ha sede l”Accademia del Caffè”, all’interno della quale è stata ricreata una vera e propria piantagione biologica protetta da una serra. Si tratta infatti di una pianta che non può crescere, in campo, alle altitudini italiane, almeno fino ad ora.

Vi racconteremo la storia, le varie fasi di lavorazione fino all’estrazione finale, tutta da gustare.

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