I segreti dell’acqua: acqua pura e il nuovo decreto

Qual è l’alimento che nessuno pensa di assumere? L’acqua che, come tale , ha una grande importanza per la nostra salute. Spiega il perchè Fabio Bussacchini, biologo nutrizionista ex ispettore dei Nas di Cremona. Sia le acque di rete sia quelle minerali infatti possono contenere inquinanti: metalli pesanti, residui farmaceutici , eccessi di disinfettanti. Nemmeno i depuratori sono una garanzia perché per essere efficaci devono avere filtri efficaci e minerali derivanti da elementi naturali.

Una nota positiva arriva dall’ultimo decreto sull’acqua, dello scorso 21 marzo, che aumenta le garanzie per il consumatore.