Nella puntata di Pianeta Verde vi racconteremo come nasce la birra agricola in un territorio particolare: l’Appennino parmense. Proprio qui, a Borgo Val di Taro, Chiara e Davide, una giovane coppia, hanno deciso di inseguire un sogno: dare vita ad un birrificio di montagna, Birra Turris. Nei campi coltivano orzo seguendo i dettami del regolamento biologico e in laboratorio creano bevande d’eccellenza dal gusto genuino. Una puntata tutta da assaporare!