L’efficienza degli impianti di biogas per gli allevamenti zootecnici in grado di generare energia rinnovabile è stata al centro di una tavola rotonda che si è tenuta ieri presso l’azienda Grana D’oro a Cavriago, alle porte di Reggio Emilia.
Alla presenza delle massime autorità regionali e di categoria è stato anche inaugurato un innovativo impianto da 50kw, dimensionato sulle reali necessità dell’azienda che alleva bovine di razza rossa reggiana per la produzione di parmigiano. Un modo per valorizzare gli scarti e creare reddito.
Il biogas, proporzionato alle necessità di smaltimento dei liquami di questa realtà, è stato realizzato dalla bresciana BeST, specializzata proprio in micro e piccoli impianti.
Un investimento importante per una realtà come la Grana d’Oro che vanta 87 anni di storia.