8 prestigiosi riconoscimenti in due concorsi. 4 al “Roberto Franci” di Montalcino e 4 al Grandi Mieli d’Italia di Castel San Pietro Terme. Il 2024 è l’ennesimo anno ricco di successi per Sergio Zipoli, apicoltore di Romanengo, nel cremasco, che si conferma il campione del miele biologico. Dal miele di rododendro a quello di lampone, dall’erica arborea al millefiori di alta montagna, e poi robinia, melata, castagno sono i più apprezzati. Eppure, quella in corso, non è un’annata meravigliosa. L’azienda è biologica, certificata dal 2006 e da anni insegue le fioriture migliori per produrre un miele di qualità, dalla Liguria, alla Toscana, all’Emilia Romagna fino ai 2mila metri di altitudine.
