Piacenza. Caprioli, cinghiali, istrici e lepri. Sono loro ad aver goduto dei prodotti della terra all’azienda agricola Ortica di Castelvetro Piacentino. Hanno gradito in particolare i radicchi ed hanno compromesso il raccolto dell’intero orto. Soluzioni che potrebbero essere l’utilizzo di reti oppure scelte mirate nella semina di prodotti che non attirino in particolare gli ungulati. Per i piccoli agricoltori dunque si tratta sempre di reinventarsi anche rispetto al clima che, negli ultimi anni, presenta più eventi fuori stagione.
Loretta Gregori