Cremona. A Cremona, nel solo mese di agosto hanno chiuso due panetterie. Si tratta di un fenomeno sempre più diffuso in città, che pone ancora una volta sotto i riflettori la crisi con cui devono fare i conti da tempo i commercianti cremonesi, che tocca da vicino soprattutto le imprese che operano nel settore della produzione alimentare: panifici e pasticcerie su tutte. Le principali difficoltà riguardano il caro bollette: dal 2019 ad oggi, i costi di gas ed energia hanno fatto registrare aumenti fino al 50%. In questo contesto s’inserisce anche il prezzo di alcune materie prime, e la concorrenza dei grandi poli di distribuzione, diffusi capillarmente in città.
