Apicoltore da quarant’anni, Sergio Zipoli, di Romanengo, si conferma tra i campioni italiani in tema di qualità e bontà del miele biologico. Anche la più recente partecipazione al concorso grandi mieli d’Italia Tre Gocce d’Oro, edizione 2025, tenutosi a Castel San Pietro Terme, ha dato soddisfazioni e premi all’apicoltore cremasco. Zipoli pratica un’apicoltura nomade, spostando le api alla ricerca delle fioriture, dalla Toscana alla Liguria, dall’Emilia Romagna all’alta montagna, sulle Alpi e anche quest’anno si è fatto onore, con quattro mieli premiati.
