Nelle campagne della Lombardia c’è una storia che rischiava di scomparire per sempre. È la storia della Gallina Cremonese, una razza antica. Quando tutto sembrava perduto, la passione e la determinazione di Davide Mometto, Presidente del Comitato Scientifico di S.I.R.A. hanno fatto la differenza. Un impegno quotidiano, fatto di cura, ricerca e amore per la biodiversità, che ha permesso a questa razza straordinaria di sfuggire all’estinzione e tornare a vivere.
