Cremona. Come fanno le api a sopportare queste temperature? Nell’alveare hanno inventato un vero e proprio sistema di aria condizionata naturale. Quando fa troppo caldo, alcune api smettono di raccogliere nettare e si trasformano in “ventilatrici”: si dispongono all’ingresso dell’arnia e battono velocemente le ali per creare correnti d’aria. Altre, invece, diventano delle vere portatrici d’acqua: la raccolgono all’esterno, la trasportano nell’alveare e la distribuiscono in piccole gocce. La ventilazione ne favorisce l’evaporazione e così la temperatura scende. Un lavoro straordinario, ma molto faticoso. E nel Cremonese, con caldo e siccità, trovare acqua e nettare diventa sempre più difficile. Meno api possono dedicarsi ai fiori e questo può significare anche meno miele. Per questo gli apicoltori devono garantire acqua, ombra e controllare continuamente le arnie: perché anche le api, con questo caldo, hanno bisogno di rinfrescarsi.
