I BATTERI “BUONI” CHE PORTIAMO A TAVOLA: ECCO COME IBIFIDOBATTERI DIFENDONO LA NOSTRA SALUTE CON IL DOTTOR PIGOLI
I bifidobatteri, che assumiamo con il cibo e gli integratori, sono veri e propri scudi per il nostro intestino fin dalla nascita. Però non sono tutti uguali e la scienza rivela che ogni ceppo ha un compito e un beneficio diverso. La nuova frontiera della salute unisce l’alimentazione alla clinica per creare diete e terapie fatte su misura, indicando le scelte migliori da fare anche tutti i giorni. Dall’allattamento all’età adulta, questi microrganismi aiutano le difese immunitarie e regolano il metabolismo.
Ne parleremo con il dottor Giuseppe Pigoli, oncologo, patologo clinico ed esperto di nutrizione.