Ricette per vivere bene: Colomba pasquale 100 % vegetale
La Colomba pasquale di Martina Chiodaroli è a base di farina di grano, margarina senza olio di Palma, mandorle, cedro candito e panna.
L’ha realizzata per la Rubrica ‘Ricette per vivere bene’ condotta dalla giornalista Loretta Gregori. Si tratta del dolce pasquale per eccellenza e noi ve lo vogliamo proporre senza ingredienti di origine animale.
Per realizzare il dolce lievitato Martina consiglia di acquistare su internet le teglie di carta usa e getta, perfette per questo tipo di preparazione. Prevedete inoltre di avere un po’ di tempo per preparare la colomba. Servono almeno 6 ore di lievitazione, meglio ancora una notte intera.