Cremona Per una Pasqua nel rispetto degli animali, soprattutto dei poveri agnelli che ogni anno vengono sacrificati, è possibile acquistare un menù vegano o vegetariano presso un noto locale cremonese, che ha scelto di seguire la filosofia macrobiotica. Alcuni piatti vengono realizzati con pesce o uova sostenibili.
Paola Talamazzi