Cremona. Continuano i successi per l’apicoltore di Romanengo Sergio Zipoli. L’ultima edizione del concorso internazionale Biolmiel, promosso dal Consorzio Italiano per il Biologico di Bari, in collaborazione con il CREA Agricoltura e Ambiente di Bologna, lo ha visto trionfare in tutte le categorie nelle quali ha partecipato, conquistando tre medaglie d’oro per il miglior miele di rododendro, quello di millefiori di alta montagna e delle Alpi e quello di Erica arborea, e tre d’argento con i mieli di castagno, tiglio e millefiori. Un risultato eccezionale, tenendo conto del prestigio della competizione, che vedeva la partecipazione di 63 apicoltori giunti da tutto il mondo. Il suo cammino parte da lontano. Zipoli ha poi raccontato quanto la produzione di miele biologico sia cambiata nel corso degli anni.
