Oggi si festeggia la giornata della pizza, il piatto italiano per eccellenza, apprezzato in tutto il mondo. Sono tanti i cremonesi che la mangiano abitualmente: alta, bassa, al trancio, napoletana e non solo. La pizza accontenta tutti proprio grazie alle tante possibilità di scelta che offre, che vanno dagli ingredienti all’impasto. Le pizze della tradizione rimangono le più apprezzate dai cremonesi: il classico, si sa, non passa mai di moda, ma non mancano le sorprese.
