In questa puntata di “Sapere in Salute”, condotta da Micol Baronio con la partecipazione della Dott.ssa Annalisa Subacchi, Nutrizionista e Presidente di Aliac Cremona, associazione per la lotta alle intolleranze alimentari e celiachia, si affronterà un argomento correlato alla salute, all’alimentazione e alle allergie alimentari. “Pollini e cross reattività saranno dunque in primo piano. C’è un gruppo di persone, che va dal 2 al 7% che, soprattutto nel periodo primaverile, quando tutto rinasce, sta malissimo. E’ in aumento anche il numero dei bambini allergici, per diversi motivi tra cui l’inquinamento. E il numero delle persone colpite aumenterà ancora, perché abbiamo modificato il nostro modo di vivere nell’ambiente che ci circonda. Dermatiti atopiche, rossori, psoriasi caratterizzano i primi otto anni di vita del bambino; poi, verso i 14 anni, compaiono invece tutte quelle allergie respiratorie che non si erano presentate prima. Succede anche verso i 30, 40 anni. Tra i vari sintomi da tenere sotto controllo: gonfiore addominale, starnuti, variazione di peso, ritenzione di liquidi, ansia, insonnia, tosse persistente, diarrea. E poi la voce, che è un indicatore della tossicità, ossia di quanto possa essere intossicato il nostro corpo. Di come combattere, anche attraverso l’alimentazione, questi problemi, si parla in questa puntata di “Sapere in Salute”.

 

Per informazioni:

 

Dott.ssa Annalisa Subacchi

 

annalisasubacchi@hotmail.com

 

366.4759134

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