Dopo aver visto questo video facciamoci una domanda: “Sappiamo cosa danno da mangiare ai nostri bambini quando sono a scuola?” Loro sono il nostro futuro e la loro salute DEVE essere prioritaria per ognuno di noi. Noi oggi decidiamo di appoggiare questa Petizione diretta al Ministero della Salute per abolire le carni lavorate nelle scuole e che il consumo di prodotti di origine animale venga ridotto a vantaggio di quelli di origine vegetale.

Noi genitori CHIEDIAMO che nelle mense scolastiche italiane siano eliminati gli alimenti considerati cancerogeni, come le carni conservate, e ridotti gli alimenti di origine animale a vantaggio di quelli di origine vegetale, in ragione delle seguenti motivazioni:

– i ripetuti allarmi sulla situazione sanitaria dei bambini italiani, tra i più obesi in Europa:

– la consapevolezza che l’obesità predispone alle malattie croniche, come diabete, malattie vascolari e al cancro; e che troppi tra i nostri bambini mostrano già segni di queste malattie in età pre-scolare;

– i reiterati appelli a ridurre il consumo di carne delle Nazioni Unite e degli enti di protezione ambientale;

– le raccomandazioni degli esperti in nutrizione del World Cancer Research Fund, che esortano a:

  • basare la propria alimentazione prevalentemente su cibi di provenienza vegetale, con cereali non industrialmente raffinati e legumi in ogni pasto e un’ampia varietà di verdure non amidacee e di frutta
  • limitare il consumo di carni rosse ed evitare il consumo di carni conservate

– le raccomandazioni del Ministero dell’Ambiente [11], che sia al fine di tutela ambientale che della salute umana sottolinea l’importanza di: promuovere il consumo di alimenti vegetali in alternativa a quello degli alimenti di origine animale.

Per visionare la petizione e per firmarla, basta un minuto, si clicca su questo link, si inserisce nome e cognome ed il gioco è fatto.

Facciamo tutti, nessuno escluso, la nostra parte per un mondo migliore!

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