Una serie di test effettuati da studiosi messicani presso  la University of News Messico sul consumo quotidiano di noci, ha messo in evidenza i benefici procurati da questo tipo di frutta secca. La scoperta scientifica mette in primo piano la relazione tra questo frutto e la salute psicologica dell’uomo. Il 28% degli uomini ha avuto significativi benefici psicologici, ma gli stessi non sono stati riscontrati nelle donne e non se ne conosce attualmente il motivo. I nutrienti all’interno delle noci sono molteplici, e la motivazione che ha migliorato l’umore nei maschi, è certamente contenuto nella combinazione particolare di tutti questi elementi: melatonina, arginina, vitamina E, B1,B2, B6, fosforo, magnesio, calcio, acido folico, acido alfa-linolenico.

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