Speciale Medicina Amica: Cibo, medicina o veleno?

Speciale Medicina Amica: Cibo, medicina o veleno?

“Il cibo sia la tua medicina” sosteneva Ippocrate e noi abbiamo chiesto al Dottor Stefano Montanari della Nanodiagnostics di Modena come un cibo può danneggiare o guarire. L’alimentazione è sempre stata un caposaldo della salute e oggi più che mai possediamo strumenti in grado di bilanciare tutti gli elementi di cui necessitiamo.

Ma davvero il cibo è sempre salute?

In questa puntata dagli Speciali di Medicina Amica lo scienziato, esperto in nanopatologie, ci spiega la genesi del nostro modo di nutrirci e quali sono i veleni che partecipano alla costruzione della nostra dieta. Dietro una bella mela può nascondersi il veleno di un pesticida o nanopolveri portate dal vento.

A decretare la nostra salute è soprattutto il Microbiota che regola il nostro habitat intestinale e che secondo alcuni studi, supportati dalle ricerche della Nanodiagnostics, se in disequilibrio sarebbe la causa di molte malattie degenerative.