L’alimentazione oggi: sostenibilità, qualità e stili di vita

Una panoramica a 360°sul mondo dell’alimentazione. E’ l’obiettivo dell’intervista con il professor Paolo Ranalli, ex docente presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Modena, autore del libro

“L’alimentazione oggi: sostenibilità, qualità e stili di vita”.

In particolare scopriremo lo stato della salute del nostro Pianeta e in che modo sarebbe meglio rivedere radicalmente comportamenti dei singoli ma anche le strategie politiche globali.

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