L’alimentazione oggi: sostenibilità, qualità e stili di vita
Una panoramica a 360°sul mondo dell’alimentazione. E’ l’obiettivo dell’intervista con il professor Paolo Ranalli, ex docente presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Modena, autore del libro
“L’alimentazione oggi: sostenibilità, qualità e stili di vita”.
In particolare scopriremo lo stato della salute del nostro Pianeta e in che modo sarebbe meglio rivedere radicalmente comportamenti dei singoli ma anche le strategie politiche globali.