“Il cibo sia la tua medicina” sosteneva Ippocrate e noi abbiamo chiesto al Dottor Stefano Montanari della Nanodiagnostics di Modena come un cibo può danneggiare o guarire. L’alimentazione è sempre stata un caposaldo della salute e oggi più che mai possediamo strumenti in grado di bilanciare tutti gli elementi di cui necessitiamo.

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