Alimentazione, scelta sociale con la Dottoressa De Petris

L’alimentazione è la variabile più potente nell’influenzare il nostro stato di salute e i cibi vegetali possiedono molte più molecole protettive e molte meno sostanze dannose di quelli animali.

Non solo: la diminuzione del 10% del consumo di prodotti animali metterebbe a disposizione 64 milioni di tonnellate di grano per il diretto consumo umano anziché per quello di mangimi. Ecco perché, insieme alla Dottoressa Michela De Petris, Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell’Alimentazione, intervistata da Claudia Barigozzi, approfondiremo queste tematiche e capiremo perché una dieta vegan può essere un’azione efficace per ridurre anche l’impatto sul pianeta.

Scrivi

La tua email non sarà pubblicata