La qualità dell’acqua nella rete idrica nazionale è molto elevata. Con l’84,8% dell’acqua prelevata proveniente da fonti sotterranee, naturalmente protette, il nostro Paese è il 7° in Europa per qualità dell’acqua potabile. Eppure gli italiani sono tra i più grandi consumatori al mondo di acqua minerale in bottiglia.
In studio il dottor Fabio Bussacchini, nutrizionista e ex ispettore NAS, ci aiuterà a comprendere meglio la normativa delle acque in bottiglia e soprattutto l’etichetta che le accompagna, spesso non letta o poco compresa, accompagnata da pubblicità ingannevoli e fuorvianti.
Residuo fisso, PH, durezza, sodio, nitriti e nitrati sono alcuni dei componenti che analizzeremo in studio.
Ma se l’acqua dell’acquedotto non piace e quella in bottiglia ci spaventa, quale può essere il giusto compromesso? Il dottor Bussacchini ci svelerà la sua scelta personale: un ottimo depuratore sottostante al nostro lavandino può darci l’acqua che meglio aiuta il nostro organismo.
Sarà questo l’argomento della prima puntata de ‘I segreti dell’acqua’.