Volete preparare una merenda golosa per i vostri bambini? Provate con questi profumatissimi biscotti morbidi alle mele e cannella, preparati per Ricette per vivere bene dalla chef pasticciera Elisabetta Leani intervistata dalla giornalista Loretta Gregori. Oltre ad essere biscotti fatti in casa sono senza latticini e senza glutine.

Tra gli ingredienti che rendono questi dolcetti adatti anche a celiaci e ad intolleranti al lattosio, ci sono il burro vegetale a base di soia e la farina in 2 versioni: farina di riso, con la quale risultano più delicati e farina di grano saraceno che dà il tipico sentore di questo pseudo cereale.

Non perdetevi la puntata in onda alle mercoledì alle 19.00 su Telecolor.

Nella successiva la chef Elisabetta Leani preparerà dei pangoccioli, panini con gocce di cioccolato fondente.

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