Torna con nuove ricette la rubrica che parla di cibo per la salute, per la mente e per il pianeta: “Happy Food, tra cibo e cielo” è l’appuntamento con la cucina integrale e vegetale con la naturopata Cristina Capelli, pioniera della cucina archetipica.
Il focolare è il luogo per eccellenza della trasformazione dove bollono idee e nella fucina vengono espresse le arti magiche delle erbe e dei sapori.
Nel viaggio tra sapori e antichi saperi scopriremo che ogni cibo è legato profondamente ad un pianeta. In questa puntata prepariamo un piatto dedicato a marte: il riso alla cantonese con porro e tofuovo, una particolare ricetta in grado di soddisfare i palati più esigenti.
